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米粉增筋剂价格

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品牌:13156130486
起订:1 kg
供货总量:1000 kg
发货期限:自买家付款之日起3 天内发货
所在地:山东 威海市
有效期至:长期有效
最后更新:2018-04-16 17:44
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【米粉增筋剂价格】详细说明
 米粉增筋剂
 
本品是由国家许可运用的添加剂复配而成的白色流通粉末。溶解于水后形成有必定的粘稠度的通明液体,首要应用于米粉、米线、排粉、河粉、粉皮等制品。
 
产品(http://www.shimaoba.com/sell/)特色:
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本品能有用调理直链淀粉和支链淀粉的含量,使淀粉粒子与蛋白质彼此结合,涣散浸透至蛋白质网状结构中,保水性能优越,复水时间短。可使米粉耐煮,耐泡,不混汤,不断条,米粉外表润滑细腻,不易折断,不易发脆。
 
用法用量:
 
1.大米或淀粉总质量的0.2-0.3%(千分之二到三)。
 
2.将增筋剂充沛溶于水后和其他配料加入到淀粉中拌和。
 
包装:25kg包装
 
注意事项:
 
密封储存于阴凉、枯燥环境中。
 
肠粉河粉增筋剂
 
适用范围:
 
适合于河粉、肠粉等添加筋力,爽滑和Q度。
 
首要客户群:
 
面制品厂,粉制品厂,糯米粉生产加工改进,饺子馄沌(云吞)皮厂,河粉厂,水产加工厂,米粉米线厂,肠粉加工,个体户运营,食品行业等。
 
产品特色:
 
本品选用天然植物纤维,高分子交联剂、以及多种对人体有利的微量元素复合而成。选用本品制造的河粉口感筋道,润滑,柔软,洁白,通明。
 
用  法:
 
将本品用80℃的温水溶解,再加入到大米或淀粉中。
 
用  量:
 
大米总质量的千分之三左右。
 
贮  存:
 
密封、低温、避光,有用期为一年
 
包  装:25kg包装
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